青岛西海岸新区铁山商场监管所展开红薯粉条小作坊专项查看

  为进一步标准红薯粉条小作坊的食物出产加工行为，提高小作坊产品质量，实在维护顾客的合法权益，近来，西海岸新区商场监督管理局铁山商场监管所展开红薯粉条小作坊专项查看。

  此次查看要点针对红薯粉条的质料及制品展开。执法人员具体查看了红薯粉条质料的进货查验状况、增加剂领用及运用状况、加工场所环境卫生、本钱及出售价格，是否增加木薯或玉米源性成分，电子秤是否检定等；出产的预包装红薯粉条是否在包装上标明食物称号、标准、净含量、出产日期、保质期、储存条件、成分或配料表、食物小作坊称号、地址、联系方式、食物小作坊挂号证编号、所运用的食物增加剂在国家标准中的通用称号，食物标签是否明示或暗示具有保健作用，是否触及疾病防备、医治功用。此次查看还要点核对了红薯淀粉质料价格是不是显着低于商场行情报价，出售价格是不是显着低于本钱价格。

  到现在，执法人员共查看红薯粉条小作坊6家次，对查看中发现的部分小作坊存在标签不标准、未树立批发出售记载台账等问题，已责令现场整改。下一步，铁山商场监管所将针对小作坊继续展开食物安全监管作业，树立监管作业台账，对查看中发现的问题继续跟进，执行整改到位，保证辖区居民“舌尖上的安全”。

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