《定量包装产品计量监督管理方法》与GB 7718在净含量要求方面的比较剖析

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  《定量包装产品计量监督管理方法》与GB 7718在净含量要求方面的比较剖析

  时刻：2023-03-24 08:09来历：食物同伴网作者： 贾彦丽原文:

  中心提示：近期国家商场监督管理总局令第70号发布《定量包装产品计量监督管理方法》（以下简称《方法》），其间修改了净含量标明的部分要求，修改后的净含量标明要求与《食物安全国家标准 预包装食物标签公例》（GB 7718-2011）、《食物安全国家标准 预包装食物标签公例（征求意见稿）》（以下简称“GB 7718征求意见稿”）有哪些异同，预包装食物的净含量又该怎么标明呢？食物同伴网对此进行了剖析，供我们参阅。

  近期国家商场总局令第70号发布《定量包装产品计量监督管理方法》（以下简称《方法》），其间修改了净含量标明的部分要求，修改后的净含量标明要求与《公例》（GB 7718-2011）、《食物安全国家标准

  征求意见稿）》（以下简称“GB 7718征求意见稿”）有哪些异同，预包装食物的净含量又该怎么标明呢？食物同伴网对此进行了剖析，供我们参阅。

  《方法》适用于在中华人民共和国境内出产、出售的定量包装产品，以及对定量包装产品施行计量监督管理。定量包装产品是指以出售为意图，在必定量限规模内具有共同的质量、体积、长度、面积、计数标明等标识内容的除药品、风险化学品之外的预包装产品。

  GB 7718-2011适用于直接提供给顾客的预包装食物标签和非直接提供给顾客的预包装食物标签。预包装食物是指预先定量包装或许制造在包装材料和容器中的食物，包含预先定量包装和预先定量制造在包装材料和容器中并且在必定量限规模内具有共同的质量或体积标识的食物。别的，GB 7718征求意见稿中，预包装食物还包含预先包装或许制造在包装材料和容器中以计量称重方法出售的食物。

  综上，《方法》适用的定量包装产品包含GB 7718-2011所指的预包装食物，但不彻底包含GB 7718征求意见稿所指的预包装食物，不包含未定量的以计量称重方法出售的食物。

  依据《方法》的规矩，以质量或体积标明的净含量，其组成部分的要求与GB 7718-2011、GB 7718征求意见稿共同，都是由“净含量”、数字和法定计量单位三个部分所组成；以长度标明的净含量，《方法》规矩可只标明数字和法定计量单位，但GB 7718征求意见稿未规矩可免于标明“净含量”三个中文字，详见表1。

  依据《方法》附件1，容积（液体）和体积（固体）均可运用体积（容积）单位标明，但GB 7718-2011和GB 7718征求意见稿均规矩固态食物只可用质量单位标明；《方法》规矩长度标明包含一切的线性丈量，如宽度、高度、厚度和直径，而GB 7718征求意见稿规矩动物或植物来历的各种肠衣用长度单位标明，但未触及厚度、直径等，详见表2。

  《方法》规矩的质量单位包含毫克（mg）、克（g）、千克（kg），体积（容积）单位包含毫升（mL）（ml）、厘升（cL）（cl）、升（L）（l），长度单位包含微米（m）、毫米（mm）、厘米（cm）、米（m）；而GB 7718-2011、GB 7718征求意见稿规矩的质量单位包含克（g）、千克（kg），不包含毫克（mg），体积单位包含毫升（mL）（ml）、升（L）（l），不包含厘升（cL）（cl）；GB 7718征求意见稿规矩的长度单位包含厘米（cm）、米（m），不包含微米（m）、毫米（mm）。

  净含量规模方面，《方法》将GB 7718中“Qn＜1000克”的净含量细分为“Qn＜1克”和“1克Qn＜1000克”，将GB 7718征求意见稿中“Qn＜100厘米”的净含量细分为“Qn＜1毫米”和“1毫米Qn＜100厘米”。

  以质量单位和体积单位标明时，《方法》、GB 7718-2011、GB 7718征求意见稿规矩的净含量字符最小高度的要求共同。

  以长度单位标明时，《方法》规矩字符最小高度为2mm，GB 7718征求意见稿规矩净含量Q100cm时字符最小高度为2mm，净含量Q1m时字符最小高度为6mm。

  《方法》规矩，同一包装内含有多件同种定量包装产品的，应当标明单件定量包装产品的净含量和总件数，或许标明总净含量；GB 7718-2011和GB 7718征求意见稿规矩，同一预包装内含有多个单件预包装食物时，应在标明净含量的一起标明标准，结合附录中的标明方式，同一包装内含有多件同种定量包装产品的应在标明件数的一起标明出总净含量和（或）单件净含量。

  《方法》规矩，同一包装内含有多件不同种定量包装产品的，应当标明各种不同种定量包装产品的单件净含量和各种不同种定量包装产品的件数，或许别离标明各种不同种定量包装产品的总净含量。依据GB 7718-2011和GB 7718征求意见稿及其附录的规矩，同一预包装内含有多件不一样的品种的预包装食物时，应在标明各种不一样的品种预包装食物的件数的一起标明其总净含量和（或）单件净含量。

  综上，《方法》规矩同一包装内含多件定量包装产品时，净含量能够仅标明各种产品的总净含量；而依据GB 7718-2011和GB 7718征求意见稿的规矩，不答应仅标明各种预包装食物总净含量，预包装食物的件数是有必要标明的，别的还需标明其总净含量和（或）单件净含量。

  依据《方法》第十条“强制性国家标准中对定量包装产品的净含量标明、答应缺少量以及法定计量单位的挑选已有规矩的，从其规矩；没有规矩的依照本方法履行。”，GB 7718-2011对预包装食物净含量的标明、法定计量单位已有明确规矩，因而，预包装的净含量标明、法定计量单位应从其规矩。

  GB 7718-2011未规矩净含量的答应缺少量，预包装食物的净含量答应缺少量应契合《方法》及《定量包装产品净含量计量查验规矩》（JJF 1070-2005）的规矩。

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